【年度新品③】光瓶酒打响升级之战这些新品在强调什么？

  今年，“新国标”的实施更是加剧了光瓶酒赛道的竞争，不少企业都对相关这类的产品进行了全新的升级。这些新品，在强调品质的同时，也展现着各自的特色。

  8月6日，“献礼版”玻汾正式上市，它是汾酒在原有基础上推出的定价百元价格带的中端产品。与原版相比，“献礼版”玻汾不仅在酒质有较大提升，市场流通也更加稀缺。

  有行业的人说，新国标提高了行业门槛，加速了中低端产品的洗牌，使白酒行业的集中度加速向有突出贡献的公司聚拢，玻汾升级正是看准了这一个市场机会。“献礼版”玻汾的上市，标志着汾酒光瓶酒一举站上了百元价格带，为企业继续抢抓光瓶酒快速地增长机遇提供了产品基础。

  11月8日糖酒会期间，古井贡酒·怀旧版正式上线。这是古井贡酒确定简装酒战略之后的第一款真正意义上的全国化光瓶酒，被视为古井贡酒全国化战略的塔基产品。

  据悉，古井贡酒·怀旧版的前身最早可追溯至上世纪70年代末的出口装。当时，为了与内销酒区分，古井贡酒推出了外形古典、品质上乘的出口装，是当时古井贡酒远销海外的主力担当产品，也是中国白酒对外展出的靓丽名片。古井贡酒·怀旧版的出现，为复古光瓶酒带来了新的价值。

  8月27日，在以“又见高沟”为主题的高沟品牌战略暨新品上市发布会上，“高沟标样”系列正式对外发布。在口感上，强调蜜香和花香的清雅，同时为了使产品更加饱满甘冽，还在制曲工艺、酿酒原料上也进行了调整。包装上，高沟标样新品摒弃了繁杂的包装设计，以精简理念进行设计，把更多的重心放在了提升酒水的品质上，以求为广大购买的人提供更优质的产品与服务。

  站在企业的角度，重启高沟意义非凡。这一“中华老字号”品牌是今世缘百亿蓝图的第三张拼图，未来将成为支撑企业可持续发展的重要增长极。而标样系列的揭幕，只是新高沟“归来”的第一步。

  金标陈酿主打“纯粮陈酿更地道”，在新国标正式实施前夕正式推出。该产品总结了传统陈酿的优势基础，同时基于新国标而精心研制，是一款顺应消费升级趋势、满足广大消费者高品质需求的纯粮固态白酒。

  今年9月，牛栏山酒厂党委委员、副厂长申保营曾表示：牛栏山将用4年时间，将金标陈酿打造为“中国白酒30-40元价格带纯粮光瓶酒的第一大单品”，到2025年底，力争完成年销售1500万箱的目标任务，并分两个阶段构建全国市场营销格局。由此可见，金标陈酿或将成为30元价格带的实力干将。

  三色新版墨渊于今年4月份正式推出，在原产品时尚创意设计的基础上，对品牌IP进行了延伸布局，以此来进一步满足大单品市场发展的需要。

  首先是品质升级，依托于先进科技成果，加上特殊工艺“复合香”调味酒，酒体整体呈现出“芳香馥郁、绵柔顺滑”的独特感官风格；其次是包装升级，使用黑、红、蓝三个主题色，在品牌符号、防伪标记、瓶体握感等方面进行了优化；再者是品牌升级，以“生而无畏，就要不凡”为品牌诉求，契合年轻人的生活态度；最后是营销升级，开展年轻化、时尚化大型沉浸式体验活动提升品牌势能。

  6月1日，宝丰·纯粮正式上市，主打高品质、高性价比。产品以清香型白酒纯粮固态优级标准为执行标准，以6大工艺及近百道工序酿造，采用万吨陶坛原酒库中至少贮陈3年的优级原酒为基酒精心调制，着力为消费的人提供超高性价比的高品质纯粮产品。

  6月1日是白酒“新国标”正式实施之日，这款新品选择在6月1日以“纯粮”之名上市，展现出了宝丰酒业对产品的质量的绝对自信。

  叙府·经典白盖主打“质价比”，以“继老味 续名优”为品质表达，传递叙府坚守名优品质40年的匠心精神，延续名优白酒使命，重新定义光瓶酒感官体验。据了解，产品由叙府酒业董事长熊吉亲自代言，随着“董事长与叙府·经典白盖的故事”漫画上线，产品地道简约的形象更加让人印象深刻。

  显然，以“白色礼帽”为印记的经典白盖在拉升光瓶酒品质体系的同时，让“经典”顺应时代再次出发，为行业带来一场品质与时代的双向奔赴。

  金汾河·青钻瓶身整体为螺旋型流线设计，线条流畅、棱角分明，透过清亮透明的酒体，青色螺旋线条前后交错，宛若一颗颗璀璨的钻石，故名青钻，意指金汾河始终如一的钻石品质；贯穿而过的金色线条宛若金色的汾河，表达金汾河独一无二、从始至终坚持的独特酿造方法与清香贵族的品牌精神。

  生产工艺上，该产品采用38天超长发酵，由陶坛储存3年的基酒和10年的老酒勾调而成。酒体清亮透明，果香馥郁，蜜香清雅，口感绵柔，饮后干净舒适，醉酒慢醒酒快。

  众多别具特色的光瓶酒如雨后春笋般出现，汾酒、牛栏山、丰谷等企业在原有基础上，纷纷推出了升级版新品；今世缘重启高沟品牌、叙府重唱经典，也推出了新一代光瓶酒；而古井贡酒、金汾河也正式对全国推出了产品……光瓶酒已然成为众多企业角逐争先的赛场。

  据中国酒业协会的市场调研报告数据显示，光瓶酒自2013年起驶入快车道，市场规模从352亿元增长至2021年的988亿元，复合增速高达13.8%，2022-2024年，市场预计保持16%的年上涨的速度，2024年，其市场容量将超过1500亿元。

  第一是强调品质。在“新国标”的指导下，不少新品高调喊出“纯粮”口号，将品质放在了很重要的位置。第二是价格走高。无论是在原有基础上进行升级，还是全新推出产品，价格都向高而行。