【48812】高粱_农作物专题_食物专题_食物同伴网

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　　中心提示：高粱 是国际 4大谷类作物之一。收成面积和总产仅次于小麦、水稻、玉米。高粱的起源于非洲，后引进我国。首要散布在亚洲、非洲和美洲。一般多栽培在年降雨量500毫米以下的半干旱和干旱地区。我国以东北和华北地区栽培较多。 高粱耐旱、耐涝、耐盐碱，习惯能力强。高粱子实

　　高粱是国际4大谷类作物之一。收成面积和总产仅次于小麦、水稻、玉米。高粱的起源于非洲，后引进我国。首要散布在亚洲、非洲和美洲。一般多栽培在年降雨量500毫米以下的半干旱和干旱地区。我国以东北和华北地区栽培较多。

　　高粱耐旱、耐涝、耐盐碱，习惯能力强。高粱子实含淀粉一般为60-70%，蛋白质10%左右，脂肪3-4%。在非洲，高粱首要是食用。在我国，高粱的首要用途是酿制白酒。甜高粱还可以适用于酒精工业和食糖工业。秆和籽粒可作饲料。