【独家观察】锁定三重风口“高沟标样”能否引领新“味”来？

  高沟品牌的二次腾飞，定会是今世缘百亿版图中的重要一极。8月27日，在今世缘酒业主要领导、行业协会领导、行业专家和百万消费者的云端见证下，又见高沟——高沟品牌战略暨新品上市发布会以线上的形式隆重举行，以品牌、品质、价值为亮点，新品“高沟标样系列新产品”惊艳亮相。至此，今世缘“国缘”“今世缘”“高沟”三大品牌格局正式成型。而作为今世缘百亿征程的“加速器”，新品“高沟标样”恰逢其时的上市，牢牢占据着“国潮风尚”、“名酒回归”、“品质光瓶”这三大行业风口，其未来发展空间，自然更是值得想象。

  近两年，“国潮”兴起，以“本土酿造+国货情怀”为代表的“新国货运动”，非常关注，并且从文化开始辐射影响到各个产业板块，白酒圈刮起的“复古风”，便是国潮这一风口下的直接表现。拥有着名酒与经典产品两大标签的“高沟标样”，也定会成为今世缘夺取市场的“杀手锏”。

  酒业财经了解到，作为“中华老字号”，高沟品牌是今世缘的根与魂，也是一张有故事、有内涵的苏酒名片。所以，高沟品牌复兴，是民族品牌崛起的重要命题、是苏酒高质发展的具体行动、也是今世缘酒业公司品牌战略的必然举措。

  在业内看来，国潮是一场民间传统文化与现代消费之间超级品牌运动，能彰显厚重的品牌内涵与深度消费体验。这正与今世缘酒业党委书记、董事长、总经理顾祥悦的观点不谋而合。

  顾祥悦表示，高沟复兴，唯有创新。要找准战略机遇点，抓住营销关键点，明确未来发力点，在创新实践中打响高沟品牌复兴战。期待通过整合高沟品牌独特的优质资产，激活高沟品牌特有的文化内涵，唤醒高沟酒在消费的人心中认知。

  如果说旧物是情感表达媒介的话，那么，“老牌”无疑是对过去的集体认同，所以，要唤醒当代年轻花了钱的人白酒品牌的忠诚，就需要唤醒它们的童年记忆。心理学研究中，最愉快的时光来自初次体验。童年经历的一些经历留下最纯真、深刻且不可复制的快乐感觉。而怀旧营销，正是让“未老而开始怀旧”的年轻人，花不多的钱，买到再也回不来的童年。面对“高沟标样”这样一瓶既复刻经典记忆，又饱含创新精神的美酒，相信定能成为唤醒当前主力消费者情感的文化符号。

  如顾祥悦所说，市场从不辜负真正的好酒，高沟这个饱经风雨沧桑、倾注了一代又一代人匠心和情怀的品牌，这杯曾经代表中国白酒塔尖水平的美酒，必将再现历史荣光，实现价值回归。

  作为江苏四大名酒之一，高沟可谓是满载荣光。1956年，高沟酒厂被江苏省政府授予“酿酒第一”奖旗；1978年高沟大曲获“江苏省优质酒”称号；1984年，在全国第四届评酒会上，以95.13分名列全国浓香型白酒第二名；1988年，高沟特曲在第五届评酒会上荣获“国优酒”称号；1995年被国家技术监督局认定为全国浓香型白酒标准样品。高沟商标被认定为“中华老字号”，与洋河、双沟、汤沟并称为江苏“三沟一河”。

  江苏省酒类行业协会（商会）常务副会长兼秘书长王建英表示，推动高沟品牌复兴，筑牢品牌根基，夯实品牌厚度，是今世缘坚持守正创新、打造百年企业的战略决策。

  老名酒的回归，本质上是品质的回归。据了解，长期以来，江苏名酒“三沟一河”在全国都享有极高的市场美誉度。中国酒类流通协会秘书长秦书尧在致辞中表示，水韵悠长、旖旎锦绣的高沟环境，代表着中国好酒的“生态”之根，也是高沟的品质之根。又见高沟，见的是绿水青山、生态之美；见的是文化血脉、风土之美；见的是厚积薄发、品质之美。

  值得一提的是，高沟酒的高品质还与其酿酒用的“天泉”水有关。长期从事同位素水文学和岩体裂隙渗流等交叉学科科学研究及教学工作，河海大学博士生导师陈建生教授更是对高沟“天泉”进行了深入的研究。在会上，陈建生深入浅出地分析了“天泉”的玄妙，其含有的对身体有益的丰富微量元素，正是高沟酒不可复制的品质优势。

  任何一款畅销产品的营销玄机，最终归功于其看得见的良心品质。新推出的“高沟标样”品质如何？这正是消费者最为关心的问题。作为高沟酒非遗传承人、中国白酒大师吴建峰博士介绍说，高沟酒传统的风格特点是酒体醇厚、饱满甘冽。现在消费者喜好发生了变化，希望更清淡、更柔和一点。围绕新的消费趋势和潮流，今世缘科研团队在2006年开始着手研制高沟酒新的风格，在传承中不停地改进革新，赋予高沟酒新的时尚、新的品味，引领“味”来。

  据悉，这次推出的新高沟标样（黑标）突出蜜香和花香、风格更清雅。同时调整制曲工艺，使产品更绵甜、更醇厚。包装设计追求绿色、低碳、环保，简而不凡，把产品设计着力点更多地放在酒的内在品质上，让懂酒、爱酒的人，享受到更特别、更惬意的人间美味，拥抱美好生活。

  在消费迭代下，光瓶酒正迎来最好的时代。我们大家可以看到，消费升级热潮的兴起和人们收入水平的提升，使大众消费者对于白酒品质的要求已经慢慢的升高，在品质以外，还存有更多的价值期待。而随着各全国名酒、区域龙头、新兴力量等白酒品牌对高线光瓶酒的多维度布局，光瓶酒竞争逐渐走向白热化高端化的同时，也在升级与焕新中将低端、劣质的标签渐渐抹去，高质优价甚至时尚新潮已成光瓶酒新的代名词。

  今世缘酒业党委副书记、监事会主席、高沟酒业销售公司总经理倪从春谈道，品牌的价值在于创造价值，高沟复兴，是为百亿今世缘创造新的增量、激发新的力量。所以新高沟要锁定目标花钱的那群人，明确品牌定位和价值主张。

  酒业财经了解到，坚持“产品就是媒介、产品就是品牌”的理念，新品“高沟标样”的产品定位，正是让产品由适应需求向激发需求转变，打造黄淮名酒带高端光瓶典范、城市新中产聚会低调优选。

  新赛道，新理念，自然要配备新机制。为此，今世缘酒业专门成立了实体公司，最大限度激发团队干事创业激情，打造以奋斗者为本的创业团队。创新设计城市合伙人合作模式，让优质经销商共享企业未来的发展红利。同时围绕客户最关心、最动心、最担心的问题提供个性化解决方案。开创新模式。创新终端渠道合作模式，线上线下融合，拥抱新零售。探索分众传播、精准营销，通过内容营销，实现宣销一体化。

  高沟之所以为老名酒，是历史背景和文化底蕴、传统酿造技艺以及匠心精神综合作用而成。如果说品牌优势和品质优势是新品“高沟标样”之根的话，那创新的机制无疑是高沟二次腾飞之翼，新的赛道下，“高沟标样”无疑已经占据了光瓶酒市场先机。而通过此次“又见高沟”，让我们正真看到了高沟品牌力量的再次彰显，也看到了今世缘的责任和担当。未来，让我们大家一起期待名酒归来的“高沟标样”不断熠熠生辉，更期待今世缘百亿之路的速度与激情！